BRC認(rèn)證包含哪些方面?
1、HACCP體系
2、質(zhì)量管理體系(QMS)
3、工廠環(huán)境/設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)
4、產(chǎn)品控制
5、加工過程的控制
6、個人
BRC認(rèn)證和審核的大致情況是什么?
1、包括加工食品和初級產(chǎn)品的生產(chǎn)
2、根據(jù)不符合項的數(shù)量和嚴(yán)重性,對審核的結(jié)果進(jìn)行評級
3、審核的頻率,復(fù)審的頻率為6個月或12個月
4、采用最新標(biāo)準(zhǔn)為Issue 5