一、不是所有的食品都需要辦理食品生產(chǎn)許可證換句話講不是所有的食品都能辦理食品生產(chǎn)許可證
《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第二條：“本法所稱農(nóng)產(chǎn)品，是指來源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動中獲得的植物、動物、微生物及其產(chǎn)品。
《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法釋義》中對《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第二條上述條款的釋義為：“‘植物、動物、微生物及其產(chǎn)品’，通常是指在農(nóng)業(yè)活動中直接獲得的以及經(jīng)過分揀、去皮、剝殼、粉碎、清洗、切割、冷凍、打蠟、分級、包裝等加工，但未改變其基本自然性狀和化學性質(zhì)的產(chǎn)品。”
如：花椒、八角、辣椒、桂皮、香葉等調(diào)味料；雞蛋、鴨蛋等生鮮蛋；大豆、綠豆等雜糧；紅薯、山藥等簡單清洗分揀產(chǎn)品；冬蟲夏草，靈芝，白玉蝸牛等缺乏長期食用歷史，一般不作為普通食品食用的產(chǎn)品都不需要辦理食品生產(chǎn)許可證。
二、需要辦理食品生產(chǎn)許可證的產(chǎn)品分類目錄
糧食加工品:
0101 小麥粉
0102 大米
0103 掛面
0104 其他糧食加工品
食用油、油脂及其制品
0201 食用植物油
0202 食用油脂制品
0203 食用動物油脂
調(diào)味品
0301 醬油
0302 食醋
0303 味精
0304 醬類
0305 調(diào)味料
肉制品
0401 熱加工熟肉制品
0402 發(fā)酵肉制品
0403 預制調(diào)理肉制品
0404 腌臘肉制品
乳制品
0501 液體乳
0502 乳粉
0503 其他乳制品
飲料
0601 瓶(桶)裝飲用水
0602 碳酸飲料(汽水)
0603 茶(類)飲料
0604 果蔬汁類及其飲料
0605 蛋白飲料
0606 固體飲料
0607 其他飲料
方便食品
0701 方便面
0702 其他方便食品
0703 調(diào)味面制品
餅干
0801 餅干
罐頭
0901 畜禽水產(chǎn)罐頭
0902 果蔬罐頭
0903 其他罐頭
冷凍飲品
1001 冷凍飲品
速凍食品
1101 速凍面米食品
1102 速凍調(diào)制食品
1103 速凍其他食品
薯類和膨化食品
1201 膨化食品
1202 薯類食品
糖果制品
1301 糖果
1302 巧克力及巧克力制品
1303 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
1304 果凍
茶葉及相關制品
1401 茶葉
1402 邊銷茶
1403 茶制品
1404 調(diào)味茶
1405 代用茶
酒類
1501 白酒
1502 葡萄酒及果酒
1503 啤酒
1504 黃酒
1505 其他酒
1506 食用酒精
蔬菜制品
1601 醬腌菜
1602 蔬菜干制品
1603 食用菌制品
1604 其他蔬菜制品
水果制品
1701 蜜餞
1702 水果制品
炒貨食品及堅果制品
1801 炒貨食品及堅果制品
蛋制品
1901 蛋制品
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
2001 可可制品
2002 焙炒咖啡
食糖
2101 糖
水產(chǎn)制品
2201 非即食水產(chǎn)品
2202 即食水產(chǎn)品
淀粉及淀粉制品
2301 淀粉及淀粉制品
2302 淀粉糖
糕點
2401 熱加工糕點
2402 冷加工糕點
2403 食品餡料
豆制品
2501 豆制品
蜂產(chǎn)品
2601 蜂蜜
2602 蜂王漿(含蜂王漿凍干品)
2603 蜂花粉
2604 蜂產(chǎn)品制品
保健食品
2701 保健食品
特殊醫(yī)學用途配方食品
2801 特殊醫(yī)學用途配方食品
2802 特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品
嬰幼兒配方食品
2901 嬰幼兒配方乳粉
特殊膳食食品
3001 嬰幼兒谷類輔助食品
3002 嬰幼兒罐裝輔助食品
3003 其他特殊膳食食品
其他食品
3101 其他食品
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